Стоимость блюд в банкетном меню обговаривается при заказе!
Холодные закуски
Тарталетки с красной икрой 50 гр
Брускетта ассорти (багет, лосось/кура+грибы/томаты+базилик) 60 гр
Канапе ассорти ( багет, колбаса сырокопченая, язык говяжий, семга) 50гр
Ассорти мясное (рулет куриный, буженина, язык отварной) 100 гр
Ассорти рыбное /форель, сёмга солёная или копченая ,масляная, скумбрия х\к./ 100 гр
Сырная тарелка 100 гр
Шарики сырные в кунжуте с зеленью 50 гр
Заливное/курица, мясо ,рыба ,ассорти, язык /100 гр
Шашлычок из рыбы 50 гр
Рыба в кляре ( горбуша , семга, форель) 50 гр
Блинчики с форелью или семгой 50 гр
Соленья из погребка / помидоры,огурцы,грибы, кукуруза,капуста квашеная/ 200 гр
Рулетики из ветчины /сыр плавленый, перец сладкий, зелень, лук зелёный, ветчина/. 50 гр
Рулетики из баклажан с беконом /баклажаны, бекон, сыр, перец свежий, майонез/ 50 гр
Рулетики из баклажан с помидором /баклажаны, помидоры, сыр, майонез/ 50 гр
Рулет из курицы с омлетом.100 гр
Помидоры фашированные./сыр,чеснок,майонез/яйцо + лук, или грибы/творог/100 гр
Сырная закуска «Рафаэлла» 50 гр
Сельдь с гарниром. / сельдь, масло ,лук, картофель/100 гр
Яйцо фаршированное ( с сельдью с/с, грибами)50 гр
Рыба фаршированная/ горбуша или щука/ 100 гр
Цыплята жареные по Деревенски100 гр
Рыба под маринадом / горбуша, минтай, телапия, форель, семга//100 гр
Горбуша запеченная под майонезом100 гр
Гренки с чесноком /белый или черный хлеб/30 гр
Салаты
Салат Капрезе (помидоры, руккола, сыр моцарелла, базилик, соус) 100 гр
Салат Легкий с форелью (листья салата, томаты черри, форель, заправка)100 гр
Салат овощной с мясом./ говядина,перец болг., помидоры,огурец,майонез/100 гр
Салат « Гранатовый браслет»/гранаты, говядина, свекла, картофель/ 100 гр
Салат « Екатерининский »./кура коп., кукуруза яйцо, ананас, огурец, майонез./100 гр
Салат «Охотничий»/ветчина, говядина ,курица ,огурцы марин, сыр ,зелень картофель пай, майонез/100 гр
Салат «Европейский»/говядина, курица, ветчина, огурцы св. ,майонез, зелень/100 гр
Салат “Нежность”./огурец свежий ,мясо курицы, чернослив, орехи./100 гр
Салат «Цезарь» 100 гр
Салат «Фейерверк» /Курица копченая ,помидоры, фасоль зеленая ,кукуруза ,перец сладкий, орехи, майонез/100 гр
Салат «Колдунья» /Курица копченая, помидоры, огурцы ,маслины, сыр косичка, майонез/100 гр
Салат « Греческий»100 гр
Сельдь под шубой.100 гр
Салат Крабовый/крабовое мясо, кукуруза консервированная, огурец свежий, яйцо ,майонез/ 100 гр
Салат Оливье /мясо на выбор/ 100 гр
Салат из кальмаров 100 гр
Салат из говядины /говядина, грибы жар., перец болг.,майонез/, 100 гр
Салат Каприз / кура отв., язык говяжий, картофель, грибы, майонез/100 гр
Салат Белый лебедь / кура копч, грибы, лук, картоф, майонез/100 гр
Салат из креветок / грибы жар, креветки, фасоль кон, перец слад,масло рос, чеснок сок лимона/100 гр
Салат Морской / икра красная, креветки,крабовые палочки, кальмары, майонез/100 гр
Салат Анталия / пекинская капуста,перец слад, грибы жар, кура коп, ананас, оливки, сыр, сухари, майонез/ 100гр
Салат Полянка / говядина, грибы жар, картофель, сыр, лук жар, майонез/100 гр
Салат из сельдерея / кура, яблоко, сельдерей,заправка пикантная/ 100 гр
Мясо под ореховым соусом./говядина или курица ,орех,соус, чеснок./100 гр
Горячие закуски и вторые блюда
Жульен ( из курицы) / ( из грибов)100 гр
Филе горбуши, семги или форели запеченное с креветками и сливками 100 гр
Филе горбуши, семги или форели запеченное с помидором и грибами 100 гр
Жаркое в горшочке с грибами по-Домашнему / до 50 чел./300 гр
«Черноглаза»/ говядина, тушенная с черносливом/100 гр
Шницель по Швейцарски / свинина запеченное с сыром и беконом в сухарях/100 гр
Свинина Оригинальная / грибы, лук, майонез, карбонат, сыр/ рулетиком 100 гр
Филе куриное запеченное с помидором и сыром 100 гр
Рулет куриный с грибами в миндальных хлопьях 100 гр
Котлета по Киевски 100 гр
Язык запеченный с сыром 100 гр
Гарниры
Жареный картофель по Домашнему с луком 150 гр
Запеченный картофель с грибами и со сметаной 150 гр
Цветная капуста жареная в сухарях 150 гр
Рис припущенный с овощами 150 гр
Овощи тушеные / кукуруза, горошек, фасоль стручковая, перец болгарский, цветная капуста / 150 гр
Мучные изделия
Слоеные пирожки с начинкой на выбор (мясо, рыба, капуста, повидло, шоколад) 75 гр
Напитки
Морс/клюквенный или брусничный/
Чай черный
Чай зеленый
Кофе растворимый
Готовим ваши Любимые блюда , по вашим ЛЮБИМЫМ РЕЦЕПТАМ!